椰浆吐司
这款吐司放了椰浆和椰蓉,简直飘香四溢,特别好吃,喜欢的朋友可以尝试一下。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/14
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除了黄油,其它材料放入面包机,建议液体预留10%,根据面团的程度加减。
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步骤2/14
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启动面包机揉面15分钟至粗模。
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步骤3/14
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加入室温软化的黄油。
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步骤4/14
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继续揉面15分钟至手套膜,并在面包机里发酵1个半小时。
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步骤5/14
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面团发好了,手指沾面粉戳洞,不回缩不塌陷,就样就发好了。
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步骤6/14
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面团按压排气,分成三个相等的面团滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。
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步骤7/14
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取其中一个面团,擀成长椭圆的形状。
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步骤8/14
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然后卷起来依次做好全部再醒10分钟面。
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步骤9/14
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再将面团按扁擀长做好。
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步骤10/14
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放入吐司盒。
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步骤11/14
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放入烤箱35度60分钟二次发酵,旁边放碗热水增加湿度。
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步骤12/14
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二发后取出表面刷上蛋液。
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步骤13/14
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放入提前预热的烤箱,上下火165度40分钟,面包表面上色后及时加盖锡纸,时间和温度仅供参考。
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最后一步
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冷却后脱膜,放了椰蓉和椰浆的吐司,味道简直太棒了。
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发布于 2023-10-25
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