女孩子一定要学会这个蓝莓贝果
-
步骤1/4
点击查看大图
烫种:高筋面粉15克,开水15克搅拌均匀放凉备用(冷藏过夜更佳)
-
步骤2/4
点击查看大图
1⃣所有材料放入厨师机,打至8-9成筋2⃣面团平均分割为6份,滚圆后,常温下松弛30分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
3⃣松弛好的面团擀成长方形后翻面,自上而下卷起4⃣卷起后的面团搓长至15厘米左右,接缝朝上,擀面杖将右边擀薄,把另一头包进去,收口处捏紧5⃣放入烤盘32度湿度75%最终发酵30分钟
-
最后一步
点击查看大图
6⃣准备90度以上的开水(锅底冒泡泡即可),贝果正反面各煮15-30秒(先煮正面)7⃣放入预热好的烤箱上火190度下火210度烘烤15分钟,入炉喷蒸汽3秒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-24
女孩子一定要学会这个蓝莓贝果的相关分类
女孩子一定要学会这个蓝莓贝果的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5893858人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5220130人看过 -
蓝莓贝果(不加一滴水)
10089人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
155394人看过 -
蓝莓乳酪贝果
136325人看过 -
#我的女神“饭”儿#蓝莓贝果
122602人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
227494人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389707人看过 -
蓝莓贝果
89338人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8666834人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低糖无油的蓝莓贝果
169640人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5331513人看过