生腌大闸蟹
大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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去皮洗净。
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步骤3/8
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鸡蛋煮熟去皮。
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步骤4/8
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放入香菜、葱、蒜、姜。
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步骤5/8
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放盐、水、生抽、料酒搅拌均匀。
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步骤6/8
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放入鸡蛋。
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步骤7/8
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放入大闸蟹，腌制一晚。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2023-10-24 · 辽宁省
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