素佛跳墙-快手鸡蛋菌菇汤
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步骤1/5
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1、把各种菌类放在沸水中焯水片刻捞起,去除当中的异味。
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步骤2/5
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2、锅中烧热把葱花炒至葱香完全散发出来有些焦香即可,把葱花捞出。
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步骤3/5
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3、用锅中的葱油煎2个荷包蛋,煎至2面金黄时,锅中倒入开水。
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步骤4/5
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4、开大火煮至后下入煮好的菌菇。
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最后一步
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5、加入生抽和白胡椒,如果喜欢清淡一点也可以不额外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-24 · 湖北
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