美食美刻之酸奶迷你小蛋糕
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步骤1/11
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酸奶和玉米油搅拌均匀
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步骤2/11
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先加入低粉搅拌无颗粒之后再加蛋黄
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步骤3/11
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搅拌至流动性糊糊即可
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步骤4/11
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蛋白中加入几滴柠檬汁和白糖打发蛋白至弯钩状
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步骤5/11
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取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中
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步骤6/11
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然后全部倒回蛋白糊继续翻拌
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步骤7/11
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装入裱花袋
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步骤8/11
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烤盘记得先备好，装入小纸托 烤箱提前预热145°
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步骤9/11
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一共可以烤50个左右
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步骤10/11
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145°先烤15分钟上色
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最后一步
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再转130°烤30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-24
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