香辣牛蛙大揭秘,你也能做出餐厅级别的美食
浏览 15.1万 · 收藏 4832
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
牛蛙
1斤
、
洋葱
半个
、
小米椒
6个
、
葱
2根
、
姜
5片
、
自制蒜蓉辣椒酱
适量
、
麻辣火锅底料
一小块
、
白酒
1勺
、
油
适量
、
盐
适量克
、
酱油
适量
、
白胡椒粉
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
处理好的牛码味去腥,放盐,胡椒粉,料酒,鸡精味精,用手抓匀之后放适量干淀粉再次抓匀腌制备用!
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅冷油,倒入牛蛙滑散定型即可捞出控油!
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,下姜蒜,花椒干辣椒炒香,下青红椒,洋葱块炒至断生下牛蛙,调味蚝油,生抽,盐,鸡精味精白糖,翻炒均匀,起锅之前淋上适量花椒油即可起锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 云南省
换个做法
香辣牛蛙大揭秘的相关分类
香辣牛蛙大揭秘的相关推荐
-
番茄炖牛肉
1205632人看过 -
上汤豆苗
146970人看过 -
香辣牛蛙
116587人看过 -
㊙️这玩意儿我能吃一辈子!不后悔系列
865669人看过 -
迷迭香美食| 土豆炖牛肉
819522人看过 -
牛蛙这样做不仅入味而且肉质鲜嫩, 制作简单快捷
144096人看过 -
辣子炒肥肠
147009人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2082863人看过 -
泡椒牛蛙
20623人看过 -
辣子肥肠
57113人看过 -
糖醋排骨
36193404人看过 -
白萝卜炖牛楠
27391人看过