轻食&干白葡萄酒焗鸡

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C-克里斯汀
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干白葡萄酒和任何白肉都超级配
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干白葡萄酒焗鸡的用料

整鸡 一只 盐 适量
干白葡萄酒 适量 生抽 适量
洋葱 适量 木薯粉 适量
大蒜 一瓣

干白葡萄酒焗鸡的做法

轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解1

步骤1

整鸡洗干净入锅：放入适量盐、生抽，倒入干白葡萄酒，鸡肚子里也放入以上材料，抹匀，再放些洋葱，盖上锅盖，开大火，等烧开立马转小火慢炖
轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解2

步骤2

大约半个小时翻个面继续炖
轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解3

步骤3

用筷子戳感觉容易戳进去就是熟了，这个是白切鸡，所以时间不用太长，如果是老母鸡之类可能炖的时间更长
轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解4

步骤4

另外准备一个大盘了，把剩下的洋葱切丝，买菜送的葱切长段，拌匀铺入盘中备用
轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解5

步骤5

炖好的鸡取出装盘，放到微波炉稍微烤制几分钟，让鸡表面汁水收干上色，备用，炖鸡剩下的汤汁另取锅加一点点木薯淀粉勾成芡汁备用
轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解6

步骤6

熬芡汁，两分钟就好，可以切一粒碎大蒜进去
轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法图解7

步骤7

烤好的鸡放入盘中，客人上桌再给他们当面表演倒入熬好的芡汁，哈哈一个个直流口水

干白葡萄酒焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 C-克里斯汀 编写，未经授权不得转载
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    / 8 轻食&干白葡萄酒焗鸡的做法步骤

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