东北大饭包
今天和大家分享一下美味的东北大饭包的做法，供您参考。成品造型美观，色彩鲜丽，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜！还低脂健康！特别推荐给有减脂需求的宝子们！喜欢的宝子，快去试做吧！ 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
107克
101克
240克
2288
千卡
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步骤1/19
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茄子去蒂洗净切大块，土豆去皮洗净切厚片备用
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步骤2/19
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茄子，土豆放入蒸锅内蒸熟备用
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步骤3/19
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大米，小米，黎麦淘洗干净制成杂粮饭备用
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步骤4/19
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起锅不放油，加入洗干净的花生米，炒干水分
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步骤5/19
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加入食用油
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步骤6/19
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炒至八成熟盛出晾凉备用
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步骤7/19
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尖椒去蒂去籽洗净切碎，大葱切成葱花备用
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步骤8/19
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碗内打入三颗鸡蛋，搅散备用
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步骤9/19
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起锅烧油油热后下入蛋液炒碎
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步骤10/19
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加入大酱翻炒
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步骤11/19
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加入生抽和少量水（咕嘟一会儿）
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步骤12/19
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加入葱花和尖椒翻炒
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步骤13/19
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加入少许水，翻炒均匀焖煮一会（待酱冒大泡时关火即可）
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步骤14/19
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小葱洗净切成葱花备用
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步骤15/19
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取一个大碗，依次放入茄子，土豆，杂粮饭，炸好的鸡蛋酱，炒熟的花生米，葱花
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步骤16/19
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搅拌均匀备用
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步骤17/19
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将大白菜叶洗净，用厨房用纸擦干表面水分，平铺在案板上。加入拌好的饭
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步骤18/19
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折叠卷起即可
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最后一步
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最后上个成品图，东北大饭包完成。感谢收看！
1.喜欢吃香菜的宝子，可将香菜洗净切碎，卷入饭包内。
2.也可根据您的喜好加入各种肉类，香肠等比如炖好的肘子肉片，五花肉片等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-23 · 辽宁省
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