从小吃到大的面疙瘩
自从上星期右手扭了之后就一直没办法用力，想吃手工面的念头也取消了，家里有面粉，总得解决一些，做个帅哥打小就喜欢吃的面疙瘩，又方便又好吃，特别是加上我们本地笋干菜，面疙瘩从60 ％的口感直接上升到90 ％以上，哈哈今天早上一发朋友圈，中年少女群就想学了，那个留个菜谱呗！ 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
2克
12克
62克
289
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/15
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自己家的茭白，如果有笋最好了，南瓜，蘑菇、肉洗干净切成片，青菜也洗干净
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步骤2/15
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面粉加1小勺盐
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步骤3/15
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加入适量的清水搅拌成糊状如上图
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步骤4/15
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锅内放油，热锅冷油放肉才不会粘锅，按顺序放入肉片、蘑菇、南瓜、茭白翻炒至变色
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步骤5/15
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加入事先烧开的水
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步骤6/15
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用筷子夹1小撮面糊
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步骤7/15
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大致这个大小就可以了，划下去的时候不要放在同一个地方，四周均匀分布即可
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步骤8/15
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全部划入锅内，划入一半的时候用锅铲轻轻的铲几下，
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步骤9/15
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加入笋干菜和适量的盐
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步骤10/15
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放个青菜煮一下
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步骤11/15
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装碗出锅
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步骤12/15
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我和B爸一人一大碗
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步骤13/15
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我和帅哥一人一个水煮蛋和玉米，桌上的早餐一人一半解决
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步骤14/15
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喜欢自己做的早餐
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最后一步
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一口一个面疙瘩，面食爱好者
笋干菜是烧面疙瘩的灵魂，估计也是我们本地的特色吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-23
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