凉拌小黄瓜虫草花
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就这道菜,前几天外面吃饭饭店80多,几口就夹完了 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
食材清单
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顶花小黄瓜
、
虫草花
烹饪步骤
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步骤1/5
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虫草花,木耳泡发
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步骤2/5
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小黄瓜加盐水浸泡
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步骤3/5
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起锅加水盐,一滴滴油煮沸加入泡开洗净的虫草花和木耳,煮30″捞出控水,
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步骤4/5
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再放入黄瓜也汆水半分钟断生即可,食材一并过凉水控干
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最后一步
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少拍了调料图敲字吧:蒜末,蚝油一勺,生抽一勺,香醋一勺,糖一勺,盐,味精,香油,香菜一丢丢拌均匀入盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23
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