凉拌小黄瓜虫草花
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就这道菜，前几天外面吃饭饭店80多，几口就夹完了 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
食材清单
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顶花小黄瓜
、
虫草花
烹饪步骤
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步骤1/5
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虫草花，木耳泡发
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步骤2/5
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小黄瓜加盐水浸泡
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步骤3/5
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起锅加水盐，一滴滴油煮沸加入泡开洗净的虫草花和木耳，煮30″捞出控水，
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步骤4/5
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再放入黄瓜也汆水半分钟断生即可，食材一并过凉水控干
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最后一步
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少拍了调料图敲字吧：蒜末，蚝油一勺，生抽一勺，香醋一勺，糖一勺，盐，味精，香油，香菜一丢丢拌均匀入盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-23
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