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无水葱油鸡的做法

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无水葱油鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海南鸡 1/2只

、

姜 8片

、

小葱 7根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

白胡椒适量

、

胡萝卜 1根

、

姜黄粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
鸡斩成块备用
步骤3/10 点击查看大图
鸡肉放料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒腌制30分钟
步骤4/10 点击查看大图
锅中起油，放入姜、葱炸香，捞出葱姜；
步骤5/10 点击查看大图
放入腌制好的鸡肉
步骤6/10 点击查看大图
待鸡肉明显炒至金黄时放入1勺姜黄粉
步骤7/10 点击查看大图
加入胡萝卜（把腌制鸡的料汁倒入锅中）
步骤8/10 点击查看大图
小火焗15分钟即可
步骤9/10 点击查看大图
非常入味
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非常下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22 · 浙江省

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