茄子烧五花肉
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步骤1/15
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准备食材如图
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步骤2/15
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五花肉切块，放锅中小火煎出油脂
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步骤3/15
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加入葱姜八角桂皮香叶炒香
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步骤4/15
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加两勺生抽调味
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步骤5/15
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加一勺料酒调味去腥
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步骤6/15
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加一勺白糖调味提鲜
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步骤7/15
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加一勺老抽调味上色
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步骤8/15
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加适量胡椒粉十三香调味
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步骤9/15
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高压锅上气后转中小火煮10分钟
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步骤10/15
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加入茄子炖煮至茄子熟透即可
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步骤11/15
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大火收汁装盘食用
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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肉肉肥而不腻
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最后一步
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鲜香入味下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-21
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