油泼面
油泼面是陕西特色面食之一，面条像裤带，面宽油香，值得品尝。热油泼在面上的那一刹那，香味仿佛就在嘴 。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
-
步骤1/7
点击查看大图
面包机和面，重复揉面团更加柔软滋润；
-
步骤2/7
点击查看大图
面团切块抹油，揪成条状醒面20分钟，用擀面杖稍微擀一下，然后再拉长。
-
步骤3/7
点击查看大图
煮2分钟左右，面条全部变色并浮在水面上，捞出入凉水盆中；
-
步骤4/7
点击查看大图
油菜和豆芽用水焯一下。
-
步骤5/7
点击查看大图
撒入葱花、蒜末、芝麻、辣椒面。
-
步骤6/7
点击查看大图
油加热至微冒烟，趁热泼在辣椒面和葱末上，激发出香气。。
-
最后一步
点击查看大图
再淋入适量酱油和生抽混合液，拌匀即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-21 · 内蒙古自治区
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
#夏至日，大口吃面#臊子面
86058人看过 -
白鹿原里最火的那碗【油泼面】
311459人看过 -
臊子面
330633人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1265453人看过 -
炸茄盒
10641618人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
486540人看过 -
简易油泼面（馄饨皮版）
182398人看过 -
《拜托了冰箱》第六季-川辣油泼面
1646857人看过 -
糯米戚风蛋糕
3280970人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30491206人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
8217449人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6972027人看过
