这种鱼你们是怎么做的呢？
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烹饪步骤
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步骤1/3
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处理好的鱼改花刀，油锅放盐煎鱼，放盐是为了防止粘锅！
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步骤2/3
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煎鱼的过程中时常推动一下锅，使鱼能够不粘锅
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最后一步
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姜蒜爆香下豆瓣酱香辣酱炒香加清水，调味加胡椒粉，料酒，鸡精味精白糖，生抽！具体操作看视频！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-20 · 云南
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