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泰式～咖喱大虾～咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！的做法

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泰式～咖喱大虾～咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！

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微辣的调味在口腔中轻轻绽放，仿佛花开的美丽！搭配着鲜嫩的大虾肉质，入口充满弹性与鲜嫩滋味，宛如一场口腔的舞蹈盛宴

食材清单加入采购清单

大虾 500克

、

洋葱半个

、

蒜 2瓣

、

咖喱粉少量

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

黑胡椒 1勺

、

牛奶或者椰奶一盒

、

椰奶一勺

、

大蒜 3瓣

、

香菜 1根

、

蕃茄酱 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 清理大虾，剥去虾壳，去掉虾线。用清水洗净，沥千备用。
步骤2/5 点击查看大图
2. 在锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱、大蒜和姜，炒香。3. 加入切碎的辣椒，继续翻炒几分钟，直到辣椒变软。4. 加入番茄酱和咖喱粉，翻炒均匀，让香料和调味料充分融合。
步骤3/5 点击查看大图
5. 倒入椰奶，搅拌均匀。根据个人口味，可以根据需要增加或减少椰奶的量。6. 放入大虾，轻轻翻炒，让虾均匀地裹上咖喱酱。
步骤4/5 点击查看大图
7.加盖，用小火煮熟大虾，时间大约为5-7分钟。煮的时间过长会导致虾肉过熟。
最后一步点击查看大图
8. 煮好后，根据个人口味加盐和胡椒粉调味。9.把咖喱大虾装盘，可以撒些香菜点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-19 · 辽宁省

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