碗蒸米饭
浏览 9652 · 收藏 53
将做法保存到手机
1人份
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
碗里的大米淘洗2遍,泡水半小时。(如果是陈米,吸水量大,需要泡50分钟左右,直到吸饱水分每一粒都变大变白,像圆粒糯米那种)
-
步骤2/3
泡好的米再淘洗一遍,然后倒入少量的水,刚好没过大米表面一点点约2mm即可。
-
最后一步
大火上锅蒸,水开转中小火,蒸30分钟(特别少的量可以25分钟),开盖后用筷子搅动米饭,然后端出锅晾凉3分钟,等待米饭里多余的水分蒸发即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-18 · 辽宁省
换个做法
碗蒸米饭的相关分类
碗蒸米饭的相关推荐
-
不会蒸米饭?
25163人看过 -
蒸米饭
8243人看过 -
微波炉蒸米饭
40563人看过 -
好吃的蒸米饭~方法简单永不翻车
14108人看过 -
电饭煲怎么蒸米饭才好吃
850359人看过 -
「水哥出品」蒸米饭~超级好吃
85169人看过 -
南瓜蒸米饭
265172人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10847993人看过 -
米饭
332314人看过 -
香肠土豆焖饭
2705936人看过 -
米饭
140022人看过 -
蒸米饭,玉米排骨汤
45007人看过