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清炖腊猪脸

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meggy跳舞的苹果

我家极爱吃腊味，除了买一些现成的，还会自己做一些。今儿我带来的这道腊猪脸是我姨养的猪并自己“腊”的。实打实的土猪肉，肥而不腻。清炖后热吃凉吃都成，直接吃或者和其它食材同炒也很美味。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
腊猪脸 1副
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
水 1碗
烹饪步骤
小贴士

1. 水不要太多，以免味道流失在汤中，肉就不香了； 2. 肉不要炖得太软烂，吃起来没嚼劲就失去了风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-18 · 北京市

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