好吃长不胖:麻辣小香锅
秋天的标配就是来一锅热乎乎的麻辣小香锅,好吃还长不胖。
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步骤1/14
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里脊肉半斤切片后加水淀粉拌匀备用
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将各种配菜洗干净备用(根据自己的口味选择配菜)
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西兰花、魔芋焯水后放入锅底
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魔芋焯水后放锅底,准备工作基本完成
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步骤5/14
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起锅烧油,油热后将上好水淀粉的里脊肉倒入锅里,烧制肉微黄,将肉铲出来,油留在锅里继续用
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步骤6/14
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豆瓣酱倒入油中炒出红油
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放入姜片爆香
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步骤8/14
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继续加入辣椒花椒炒香后倒入里脊肉
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步骤9/14
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魔芋西兰花过油
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步骤10/14
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芹菜洋葱倒入锅中翻出香味后,放盐、味精、孜然粉、花椒粉翻炒一分钟,起锅倒入已过油西兰花和魔芋上面
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步骤11/14
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撒上小香和香菜,色香味美的开胃小香锅就完成了
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步骤12/14
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配菜超级好吃
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步骤13/14
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魔芋和里脊肉都糯香糯香的
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最后一步
好吃,长不胖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-18
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