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香菇黄豆酱

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香菇 500g

、

黄豆酱 100克

、

黄豆酱 2勺

、

盐适量

、

芝麻适量

、

甜面酱 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新鲜香菇，剪掉根部，洗净。
步骤2/11 点击查看大图
半碗黄豆，冷水泡一夜。
步骤3/11 点击查看大图
泡好的黄豆。
步骤4/11 点击查看大图
洗好的香菇切成香菇丁，大小都可以，不要切太碎。
步骤5/11 点击查看大图
油热后放入黄豆翻炒一两分钟。
步骤6/11 点击查看大图
再放入香菇丁继续翻炒两三分钟。
步骤7/11 点击查看大图
加入黄豆酱继续翻炒一分钟。
步骤8/11 点击查看大图
加一碗水，大火烧开转中火，煮十分钟，再大火收汁。
步骤9/11 点击查看大图
加点甜面酱搅拌均匀。再炒一分钟。
步骤10/11 点击查看大图
撒点芝麻搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
也可以加点花生碎，吃起来会更香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-17 · 河南省

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