小白菜虾皮烩土豆
今天和大家分享一款美味的东北农家菜——小白菜虾皮烩土豆的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富，汤汁鲜美。老少皆宜！是一道佐酒下饭的好菜！特别推荐给有减脂需要的宝子们！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
4克
47克
99克
603
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/17
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土豆去皮洗净备用
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步骤2/17
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小白菜择好洗净控水备用
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步骤3/17
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小白菜切段备用
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步骤4/17
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土豆切厚片呗
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步骤5/17
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葱切葱花姜切丝，虾皮洗净备用
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步骤6/17
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起锅不放油下入花椒，大料干焙一下
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步骤7/17
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加入食用油炒出香味
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步骤8/17
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下入虾皮爆香
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步骤9/17
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放入葱姜，炒出香味
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步骤10/17
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下入土豆片煸炒
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步骤11/17
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加入料酒去腥
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步骤12/17
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下入小白菜煸炒
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步骤13/17
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加入生抽，蚝油煸炒
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步骤14/17
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加入少半碗清水大火烧开
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步骤15/17
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加入食盐，煮至土豆软烂
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步骤16/17
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加入鸡精，翻拌均匀出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图，小白菜虾皮烩土豆完成。感谢收看！
1.这道菜属于半汤菜，小白菜炒制后容易下汤，加水时要注意，不要加的太多。
2.不喜欢虾皮的宝子，可换成小海米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-16 · 辽宁省
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