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酥脆浇汁青花鱼，外焦里嫩

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仪式感小周周

第一次尝试做青花鱼， 裹上一层“木薯淀粉”油炸， 搭配自己调制的蒜蓉青芥辣酱 外焦里嫩的口感，一点也不腥！ 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
营养分析 查看详情

50克
2克
20克

490
千卡

食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挪威深海青花鱼 2片
、
西红柿 1个
、
油 50g
、
料酒 2勺
、
生抽 2
、
蚝油 1勺
、
青芥辣 适量
、
白砂糖 1勺
、
清水 适量
、
香菜 1根
、
蒜泥 适量
烹饪步骤
小贴士

热油滚烫，要注意安全哦 煎炸的时候要注意看火，及时翻面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16 · 广东省

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