当甜虾牛油果遇到法式吐司会有怎样的惊喜?
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这是一份酸辣鲜甜的清新Brunch!秋日暖阳里,各式清脆生菜,清甜紧实的北极甜虾,香糯的芒果牛油果……把它们统统作为法式吐司的Topping,再淋上自制酸辣酱汁——开启好胃口和营养均衡的早午餐!
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食材清单
加入采购清单
挪威北极甜虾
100克
、
牛油果
1/2个
、
芒果
1/2个
、
厚吐司
1片
、
鸡蛋
2枚
、
牛奶
50克
、
朝天椒
1枚
、
红葱头
1枚
、
香菜
2棵
、
鱼露
10克
、
蚝油
5克
、
柠檬汁
10克
、
白砂糖
5克
、
橄榄油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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挪威北极甜虾用纯净水略微冲洗,并吸干水分。牛油果切片。芒果切成小块。
-
步骤2/5
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香菜取茎,红葱头切小块,辣椒切小块放入破壁机,加入鱼露、蚝油、柠檬汁、白砂糖用搅拌机搅打成酱汁。
-
步骤3/5
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鸡蛋加入牛奶后在一个敞口容器中打散。厚吐司两面浸泡入蛋液。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-10-16 · 北京市
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