牛肉白萝卜白玉菇减脂汤
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18克
42克
19克
396
千卡
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步骤1/9
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准备以上食材备用。
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步骤2/9
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牛肉切成大块备用。
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步骤3/9
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冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒,煮大概十分钟。
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步骤4/9
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捞出肉块用水再冲洗一遍,去掉肉沫渣。
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步骤5/9
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萝卜切成滚刀块,加入红枣和枸杞。
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步骤6/9
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白玉菇用水焯一下再放汤里。
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步骤7/9
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出锅撒入一点胡椒粉、一把香菜花,完全是清淡口味,感觉有点像月子汤。
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步骤8/9
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看家都是浓浓的肉汤味,有肉、有菜、有汤,营养健康又刷脂。
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最后一步
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单吃一块肉,超级有食欲。
蘑菇中含有草酸成分,不焯水会导致口感降低,还有一股明显的异味,焯水之后就能去除草酸成分了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-15 · 内蒙古自治区
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