粉丝豆皮冬瓜肉丸汤
北方深秋的周末,室内也已经微凉,一碗超多白胡椒的粉丝豆皮冬瓜肉丸汤,吃得人微微冒汗,浑身暖融融的!
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步骤1/9
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准备食材:冬瓜切片,根据自己喜欢的口感来决定切片的厚度;提前泡软粉丝,调好肉馅,豆腐皮切丝,香葱香菜切沫
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步骤2/9
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切两片姜,锅中放少许底油,爆香姜片
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步骤3/9
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加入冬瓜翻炒,翻炒几分钟后加入清水
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步骤4/9
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水微微开后,放小火,下入肉丸
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步骤5/9
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煮肉丸的过程中撇去浮沫
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步骤6/9
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放入豆腐丝与粉丝,如果粉丝泡的不够软,就煮久一点
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步骤7/9
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加入多多白胡椒
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步骤8/9
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放入香葱香菜沫
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最后一步
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盛入碗中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-14 · 河北省
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