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红烧挪威青花鱼

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娜娜食堂

青花鱼营养丰富，肉质紧实，适合各种烹饪，煎烤炖怎样做都好吃，前提就是去腥一步做好，今天做一个红烧口味的，非常下饭的红烧青花鱼！ 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
挪威青花鱼柳 2片
、
花雕酒 1勺
、
葱姜蒜 适量
、
食用油 5克
、
八角 1个
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
白糖 2克
、
老抽 半勺
、
盐 3克
、
淀粉 2勺
、
陈醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

青花鱼略微有点腥，我喜欢花雕酒去腥，有黄酒的味道，制作过程就不用再放料酒了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 北京

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