自制辣椒面
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今早上做辣椒面拌元白菜，之前从超市买的辣椒面找不到了，后来自己动手做，自制的辣椒面品质有保证，不会出现掺假的现象。做好后可以做油泼辣子面，水煮肉片，毛血旺等。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干辣椒下锅小火炒香，也可以滴几滴食用油。
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步骤2/4
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用剪刀剪成小段，连同辣椒籽一起加入搅拌机。
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步骤3/4
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打碎后即可。
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最后一步
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装入小瓶中随时用。
小贴士
1.选择干净品质好的干辣椒
2.小火炒干，不能炒糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-13 · 北京市
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