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醋溜白菜

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瑗瑗baby

国庆小假期因为总在外面吃吃喝喝，假期虽已过，但是在饮食上还没有缓过来，这段时间吃饭总是提不上胃口来。那做饭就来个开胃的，今天给大家分享一道醋溜白菜，醋溜土豆丝就有吃过。 白菜含有丰富的水分和维生素，常吃白菜不但可以补充身体流失的水分，所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜等效果。白菜有养胃生津、清热除烦的作用。白菜膳食纤维含量丰富，常食可以加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大娃娃菜 1棵（500g）
、
干辣椒 2个
、
大蒜 5瓣
、
米醋 2大勺
、
生抽 1大勺
、
白砂糖 5克
、
盐 5克
、
开水 80毫升
、
植物油 30克
烹饪步骤
小贴士

1、白菜比较多，用烹饪锅热炒3分钟需要打开锅盖用锅铲翻拌一下再热炒3分钟，不然还有部分白菜没有翻炒到 2、广东这边不善于吃太辣，所以辣椒在最后一分钟放入，如果喜欢吃辣的朋友，可以在热蒜末这步加入干红辣椒一起热油，这样也会更香辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-12 · 广东省

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