包菜鸡蛋炒粉丝
今天和大家分享一款美味下饭的家常小炒——包菜鸡蛋炒粉丝的做法,供您参考。 成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口,营养丰富,老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
14克
28克
123克
712
千卡
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步骤1/16
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三颗鸡蛋打散备用
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步骤2/16
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葱姜胡萝卜切丝备用
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步骤3/16
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包菜洗净切丝备用
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步骤4/16
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大蒜切碎备用
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步骤5/16
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粉丝开水下锅炒烫变软后捞出过凉对切备用
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步骤6/16
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起锅烧油油热后下入鸡蛋液
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步骤7/16
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炒成核桃块大小,盛出备用
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步骤8/16
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恭喜过下入花椒大料爆香
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步骤9/16
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下入葱姜呛锅
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步骤10/16
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下入胡萝卜丝
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步骤11/16
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下入包菜丝
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步骤12/16
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加入生抽,蚝油
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步骤13/16
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下入鸡蛋
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步骤14/16
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加入粉丝
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步骤15/16
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加入食盐,蒜末,鸡精,翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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然后上个成品,包菜鸡蛋炒粉丝完成。感谢收看!
1.包菜,又称圆白菜,洋白菜,莲花白等。炒制时容易出汤,可在最后出锅前加入食盐,可减少包菜出汤。
2.喜欢吃辣的宝子,可适当加入干辣椒段。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-12 · 辽宁省
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