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甜品云朵舒芙蕾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

砂糖 20克

、

柠檬 1个

、

蓝莓 20g

、

黄油 8克

、

酸奶 30克

、

绿提 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
3个鸡蛋。蛋黄+蛋清分离
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄搅匀备用
步骤3/10 点击查看大图
蛋白+白糖+几滴柠檬汁，打发
步骤4/10 点击查看大图
打发至提起来有尖尖
步骤5/10 点击查看大图
在把蛋黄倒进去翻拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
锅内加入黄油。变成油状。加入翻拌好的蛋糊
步骤7/10 点击查看大图
铺平。盖锅盖小火闷5分钟即可
步骤8/10 点击查看大图
打开锅盖。翻一面金黄。非常养眼
步骤9/10 点击查看大图
盛盘 +酸奶+蓝莓+绿提(个人喜欢的水果)
最后一步点击查看大图
开吃。非常nice.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-11

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