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拇指生煎包

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一口一个可以串着吃的的小煎包，不用和面、揉面，真的是方便好吃，一定要试试啊。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

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饺子皮 15张

、

肉馅 150克

、

小葱花一根

、

黑芝麻 2克

、

白芝麻 2克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

葱姜水 10g

、

玉米淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备猪肉馅料，三肥七瘦的比例比较好，加入一点小葱花。
步骤2/10 点击查看大图
调制馅料：淋上少许热油，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、葱姜水10g、少许花椒粉、一勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制10-20分钟。
步骤3/10 点击查看大图
上面有视频教程，开始可以慢一点包。
步骤4/10 点击查看大图
全部包好以后可以放冰箱冷冻保存，吃起来很方便。
步骤5/10 点击查看大图
平底锅刷油，放入生煎包，周围再淋入一圈食用油。
步骤6/10 点击查看大图
煎两分钟，煎至底部金黄。
步骤7/10 点击查看大图
淋入淀粉水（两勺玉米淀粉、一点点食用油、少许清水。）盖盖子闷五分钟。
步骤8/10 点击查看大图
开盖撒入少许白芝麻、黑芝麻、小葱花即可。
步骤9/10 点击查看大图
真的可以串起来吃的拇指生煎包。
最后一步点击查看大图
一口咬下去满满的肉香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-11 · 山东省

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