五花肉炒茄子
常常想起老家菜园里那油亮的茄子 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切滚刀块儿
-
步骤3/6
点击查看大图
五花肉切小块儿、切葱花、姜片、拍蒜瓣待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
青红辣椒切好备用
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅烧油,油热下花椒、葱花、姜片炸香,下五花肉,煸炒至变色略出油,放料酒、生抽、老抽,炒匀调料下茄子,待茄子也炒变色,热水顺锅沿倒入,烧大约10分钟,汤汁儿不多的时候,加辣椒、蒜瓣、盐、味精炒匀,下饭菜出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10 · 山东省
五花肉炒茄子的相关分类
五花肉炒茄子的相关推荐
-
红烧茄子
71987308人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6816143人看过 -
蒜蓉生菜
302554人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6396537人看过 -
西红柿鸡蛋面
9201644人看过 -
【自制面条】西红柿鸡蛋面
2529805人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
763457人看过 -
红烧冬瓜
52797541人看过 -
酸菜饺子
2530555人看过 -
肉炒白菜片(下饭版)!
817869人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
3057456人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1253170人看过