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理气金橘陈皮佛手风味茶

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佛手风味红茶的佛手香味虽然只是个香精，也还就把它当个理气之品。让它与金橘干和糖渍陈皮一起，冲泡成一道理气茶饮。只是不知道这些气味芳香的茶品混合在一起，会碰撞出什么样的味道？ 糖渍陈皮被糖腌渍到柔软，竟似有入口即化的感觉。在热水冲泡之下，泛出些微小颗粒，让茶汤显得有些浑浊而没那么清亮透澈。 各种香味纠缠在一起，顺着热力上升。而那个佛手香精的味道，竟有似于尖锐的高音直插云霄般，直入鼻息。没有回旋，不需要分辨，就是佛手香精的味道。倒是金橘与陈皮，沉稳而醇厚，需要在佛手香味之后去细细体察回味。。。。。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金桔干 5克
、
糖渍陈皮 10克
、
佛手风味红茶包 1包
、
热水 250克
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

金橘干和糖渍陈皮的用量可以根据自己口味调整。 糖渍陈皮可以用陈皮干代替。 焖泡时间适当延长茶味会更浓。

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发布于 2023-10-10 · 四川省

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