23、蒸花馍
中秋节花馍的做法。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
-
步骤1/6
点击查看大图
蒸熟的南瓜泥晾40度加自发粉，揉成面团醒发。
-
步骤2/6
点击查看大图
面团醒发到两倍大，揪成剂子，揉成光滑面团筷子压一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
筷子压4下，分成8块。
-
步骤4/6
点击查看大图
每块梳子压一下，压8次。
-
步骤5/6
点击查看大图
梳子压的花纹为中心，剪两边压痕，一个花瓣就做好了，依次做好8个花瓣。花瓣尖的下面剪一刀，两头捏住像一个花瓣。
-
最后一步
点击查看大图
用模具压一下，压一朵花贴花馍中间。花馍上笼蒸，水煮沸计时，蒸20分钟关火后5分钟揭盖。
南瓜泥和面不加一点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-10 · 北京市
蒸花馍的相关分类
蒸花馍的相关推荐
-
#中小学生营养餐#蒜蓉粉丝蒸龙虾
176381人看过 -
蒸白蒿/茵陈
117954人看过 -
蒜烧鳗鱼
71352人看过 -
家焖大黄鱼
48352人看过 -
丰富餐桌味之番茄遇上金针菇
135058人看过 -
凉拌金针菇~简单开胃的快手凉菜
350670人看过 -
蛋烘糕
27215人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦奇亚籽贝果面包
203315人看过 -
这是一碗好吃到升仙的酸汤龙利鱼
10443525人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#泥猛鱼蒸沙虫
188940人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 白玉菇炒肉
175685人看过 -
#美味开学季#蔓越莓椰蓉小面包
152280人看过
