金沙排骨炖茄子
超爱吃茄子,又不想太多油,这道菜满足了我们的口腹之欲,希望你们也喜欢这道少油好吃的排骨炖茄子
3克
12克
133克
338
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
焯水:排骨切段冷水入锅,水开后,洗净,沥干水分
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子切滚刀加盐泡冷水
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅少油加冰糖
-
步骤4/8
点击查看大图
炒出焦糖色
-
步骤5/8
点击查看大图
放入炖锅,倒入老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,山楂片若干,中小火慢炖半小时
-
步骤6/8
点击查看大图
同时,茄子沥干,直接倒入炒过排骨的锅子(没有加油)
-
步骤7/8
点击查看大图
炒个半软,等排骨差不多后,倒入炖锅
-
最后一步
点击查看大图
炖个10分钟,茄子软软的,开吃。
山楂片是为了让肉烂嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09 · 美国
金沙排骨炖茄子的相关分类
金沙排骨炖茄子的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
415854人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
660078人看过 -
#春日养生局# 五花肉炖春笋
156188人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14163700人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4388038人看过 -
家常麻婆豆腐
34785546人看过 -
排骨炖茄子
184308人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
637006人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8617752人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##肉酱面
128773人看过 -
快手胡萝卜鸡蛋卷饼
347795人看过 -
一岁+宝宝餐|苹果香蕉松饼
142156人看过