挪威青花鱼味噌煮
有了它，一次能炫三碗米饭，咸鲜中透着点点甜味，不放一滴油，嘎嘎的好吃。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
0克
3克
25克
108
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/15
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食材。
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青花鱼斜刀切成三块，姜切片。
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步骤3/15
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大葱竖着切成细丝后，放入开水中就会自然卷曲了。
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步骤4/15
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锅里的水烧开后鱼块放入汆烫一下。
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随后把烫好的鱼块放入凉水中，放至常温后捞出用水冲洗干净。
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步骤6/15
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鱼块、姜片再加上清酒，一起放入锅中煮。
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步骤7/15
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煮至酒精差不多都蒸发完。
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倒入味淋。
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步骤9/15
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再倒入能把鱼块盖没的清水。
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步骤10/15
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味噌用锅中的水化开后也倒入锅中，再加点白糖。
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步骤11/15
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盖上锡纸煮15分钟。
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步骤12/15
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时间到，先把鱼块捞出装盘，汤汁收浓后淋在鱼上。
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步骤13/15
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最后把葱丝摆上，有的话，可以再撒上些白芝麻。
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步骤14/15
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可以开饭啦。
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最后一步
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这样煮出来的青花鱼不腥，味浓鱼肉有嚼劲，喜欢的话可以试试哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-08 · 江苏省
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