牛肉香菇滑蛋饭
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打工人的快手晚餐, 牛肉香菇滑蛋饭 ,好吃又简单。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
营养分析
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45克
51克
18克
659
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛肉
180克
、
鸡蛋
2只
、
香菇
5朵
、
太太乐减盐蚝油
适量
、
太太乐料酒
适量
、
糖
少许
、
生粉
1勺
、
花生油
适量
、
蒜蓉
少许
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉切片,用料酒、生粉、油腌制20分钟。锅内热油,炒香蒜蓉,放牛肉片、香菇翻炒。
-
步骤2/3
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倒入适量太太乐料酒、太太乐减盐蚝油炒至变色,倒入打散的蛋液煎至凝固。
-
最后一步
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碗内装米饭,铺上牛肉香菇滑蛋即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07
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