砂锅焗鲈鱼
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步骤1/10
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鲈鱼一条,清洗开片,加少许盐和料酒。
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步骤2/10
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食材准备
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步骤3/10
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砂锅底油,灵魂是猪油渣。
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爆香。
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步骤5/10
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加点肉沫。
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步骤6/10
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加鲈鱼。
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步骤7/10
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淋油,锅边加料酒,少许生抽,糖。
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步骤8/10
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加小半碗水,撒几粒毛豆。
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步骤9/10
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盖锅盖,大火煮开,小火焗。
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最后一步
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汤汁焗干,起锅,好吃,肉嫩鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05 · 上海市
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