挪威青花鱼番茄豆腐汤
这碗青花鱼番茄豆腐汤鲜香中带着酸甜,清香、爽口、开胃。挪威深海青花鱼中的OMEGA-3健脑益智;番茄煮熟后充分释放番茄红素,可清除体内自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老;豆腐中的优质植物蛋白质和丰富的钙能维持身体机能、强筋壮骨。简单一碗汤,竟然有这么多的营养和功效,要常喝哟! 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/7
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备料:青花鱼提前解冻
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步骤2/7
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青花鱼切块,番茄和豆腐切丁,蒜切片,姜切丝
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步骤3/7
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温锅温油,青花鱼鱼肉朝下,中小火煎定型
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步骤4/7
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微微焦黄后翻面煎
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步骤5/7
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放蒜片姜丝煸炒出香味,倒入番茄丁
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步骤6/7
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加水、豆腐煮开3分钟,起锅前撒盐、白胡椒粉、香葱末
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最后一步
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鲜美开胃,驱寒去湿
1. 青花鱼煎一煎,味浓而不腥,汤白而味美;
2. 白胡椒粉有提鲜去腥、驱寒除湿的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05 · 北京市
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