清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材～
-
步骤2/8
点击查看大图
生姜切好，葱撕开会自然成卷。
-
步骤3/8
点击查看大图
多宝鱼买回来已经淘了内脏，在家内外流水冲洗几次。先处理鱼，加1汤匙料酒抹匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加一茶匙盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
1茶匙胡椒粉两面都涂匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸锅里提前烧开水。碗底垫上生姜，水开后将鱼放在蒸架上大火蒸5分钟，鱼上面也撒上几片生姜去腥。
-
步骤7/8
点击查看大图
5分钟后，开盖将碗底的汤汁倒掉，这个比较腥，再淋入调好的酱汁继续大火蒸七八分钟。
-
最后一步
点击查看大图
锅里热适量油，烧至冒烟淋在蒸好的鱼上滋啦滋啦的，很喜欢这声音！最后点缀上葱花香菜即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-05 · 广东省
清蒸多宝鱼的相关分类
清蒸多宝鱼的相关推荐
-
清蒸多宝鱼
4403280人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼
633799人看过 -
家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）
59435人看过 -
清蒸多宝鱼
363296人看过 -
花卷
146005人看过 -
清蒸多宝鱼
109143人看过 -
年夜饭必备！3分钟速通「清蒸多宝鱼」：
2502人看过 -
招财进宝清蒸多宝鱼
174238人看过 -
彩椒炒虾仁#童年不同样，美食有花样#
266397人看过 -
紅燒魚
51561人看过 -
清蒸多宝鱼
2144524人看过 -
#我们约饭吧#超简单，小白一看就会#清蒸多宝鱼
364777人看过
