味美笋干烧肉
笋干烧肉，江浙一带名菜！笋干味道鲜美，营养丰富，富含膳食纤维素，和五花肉一起炖，味道鲜香，营养加倍！ 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
318克
109克
170克
3760
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/18
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先来个成品图
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步骤2/18
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食材准备
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步骤3/18
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梅花肉洗净焯水，放一点点花椒一勺太太乐原味鲜葱姜料酒，煮开后小火继续煮10分钟。
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步骤4/18
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捞出洗净沥水，切小块。把肥肉和精肉分开放。
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步骤5/18
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热锅，放一点点花生油，真的只要一点点哦！
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步骤6/18
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小火，放入肥肉，慢慢煸炒
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步骤7/18
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可以看见出来好多油
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步骤8/18
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感觉肥肉微微发黄，放入大蒜生姜洋葱，快速煸炒出香味
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步骤9/18
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放入精肉，继续煸炒
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步骤10/18
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放入笋干，继续煸炒
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步骤11/18
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放入一勺太太乐原味鲜葱姜料酒
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步骤12/18
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我喜欢用太太乐宴会红烧汁做红烧肉，味道咸甜，上色漂亮，一汁成菜，做法简单。
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步骤13/18
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放入大概80克太太乐宴会红烧汁
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步骤14/18
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一点点太太乐鲍汁蚝油，快速煸炒均匀，感觉肉块上色漂亮
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步骤15/18
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放入适量开水，没过食材
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步骤16/18
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大火烧开后小火焖一个小时。
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步骤17/18
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一个小时后，肉块软糯，笋干脆嫩，大火烧开收汁吧！出锅前尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
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味道鲜美的笋干烧肉做好啦！快来尝尝呀！
红烧肉需要的就是时间。只要用了太太乐宴会红烧汁，厨房菜鸟都能变大厨哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-04 · 江苏省
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