蚝香素鲍鱼
杏鲍菇，营养丰富，口感软糯，素有素鲍鱼之称。今天我来分享一份不一样的蚝香素鲍鱼。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
10克
3克
36克
199
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/15
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先来个成品图
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步骤2/15
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食材准备
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步骤3/15
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杏鲍菇洗净切厚片然后小心切花刀。
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步骤4/15
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准备料汁。碗里放大概8克太太乐原味鲜头道生抽
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步骤5/15
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5克太太乐鲍汁蚝油
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步骤6/15
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一点点白糖一点水，再放入一勺淀粉
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步骤7/15
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大蒜小米辣小葱切粒，料汁搅拌均匀。
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步骤8/15
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锅里烧适量开水，水开放入杏鲍菇煮2分钟。然后捞出沥水。
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步骤9/15
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热锅，放入花生油
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步骤10/15
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油热，放入大蒜小米辣小葱，快速煸炒出香味
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步骤11/15
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放入杏鲍菇，快速煸炒均匀
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步骤12/15
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放入调匀的料汁
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步骤13/15
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大火烧开，小心煸炒
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步骤14/15
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收汁，尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
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出锅啦！非常好吃软糯哦！
杏鲍菇可以不焯水，热锅放油后慢慢煎也可以。不过为健康计，焯水的更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-04 · 江苏省
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