双色五香肉卷
秋冬季给家人们增加营养,增强抵抗力,冬天好入冬而且不容易生病,那么这道菜是非常好的,强烈推荐给大家。 而且做法也简单,肉馅拌一拌,豆皮卷一卷,上锅蒸一蒸,轻松三步骤就搞定一整锅的美味。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/10
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材料有豆腐皮干香菇笋胡萝卜姜肉泥和地瓜粉。另外,调料用到了太太乐蚝油。还有生抽、糖、鸡精,五香粉,胡椒,胡椒粉。
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步骤2/10
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首先把笋,还有去皮的胡萝卜、泡发的干香菇、1小块的姜放入料理机中打碎。
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步骤3/10
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然后和肉泥混合在一起,加入60克的水搅拌吸收,
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步骤4/10
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加入太太乐鲍汁蚝油,还有生抽,五香粉、胡椒粉。鸡精和糖搅拌
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步骤5/10
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还有就是地瓜粉要加入60克左右一起吧
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步骤6/10
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接着把肉泥均匀的铺在豆腐皮上然后卷起来
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步骤7/10
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放在蒸笼上,水烧开后放入蒸15~20分钟就可以了。
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步骤8/10
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蒸好的肉卷可以直接沾太太乐白灼,也可以切块煎一煎吃,做成双色的肉卷。
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步骤9/10
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简单美味真好吃
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最后一步
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赶紧动手试试
肉泥中加入地瓜粉是起粘合的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-03 · 福建省
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