12M➕『宝宝辅食』自制核桃仁枣糕
香喷喷的枣糕，大人小孩都爱吃，宝宝一口一口吃个不停
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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1️⃣红枣洗净，放入开水锅里煮5分钟捞出。2️⃣去核切碎放入搅碎机里面搅碎。3️⃣搅碎成沫倒入平底锅里加60ml牛奶40克红糖翻炒到红糖融化。4️⃣做成细腻粘稠的红枣馅。5️⃣倒入干净碗里打4颗鸡蛋。
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步骤3/6
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启动打蛋器全程高速打发，一直到蛋液细腻绵密蓬松，有明显的纹路出现，提起来能拉丝。
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步骤4/6
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1️⃣筛入低筋面粉100克，倒入40克玉米油。2️⃣搅拌均匀倒入适量的核桃仁碎(核桃仁要留点颗粒感会更好吃)。3️⃣挤到纸杯里震平表面，撒上白芝麻。
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步骤5/6
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送入烤箱上下火150度烤40分钟取出。
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最后一步
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香喷喷的核桃仁枣糕出锅啦。
打发鸡蛋千万不能着急，一定要打发到提起来能拉丝的程度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-03 · 吉林省
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