和牛照烧挪威青花鱼卷
这道菜是家庭料理界的口感天花板。青花鱼本身风味别具一格，肉质鲜美，油脂丰富，刺软肉厚，很适合用来做料理。今天用青花鱼配合和牛片，再融合原味土豆泥的醇香自然，每一口都层次丰富，回味悠长。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
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步骤1/8
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鲜美柔软多汁肥美
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步骤2/8
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和牛土豆泥青花鱼卷
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步骤3/8
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青花鱼涂上照烧汁180度烤5分钟
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步骤4/8
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土豆碾压成泥
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步骤5/8
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把烤好的青花鱼块放在和牛片上，在铺一层厚厚的土豆泥
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步骤6/8
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刷一层照烧汁
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步骤7/8
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180度再烤6分钟
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最后一步
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多汁鲜美，舌尖美味
1.青花鱼一定要清理干净，鱼刺尽量挑出
2.土豆泥压细软一些口感会更好，土豆泥不用调味，保持原味，会更加凸显出青花鱼的独特风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-02 · 湖北省
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