白灼牛肉
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉切薄片,加入蚝油生抽胡椒粉,抓伴均匀,分次加入群淀粉水,抓伴至全吸收,最后加入油,拌匀锁住水份。(1汤匙红薯粉加3 汤匙清水搅拌均匀就是淀粉水)
-
步骤3/7
点击查看大图
绿豆芽焯熟捞出备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
葱切丝,牛肉焯熟(水中加少许盐和油,猛火煮开,下牛肉焯20秒立刻捞出。)
-
步骤5/7
点击查看大图
爆香蒜末和干辣椒,淋上。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后淋上白灼汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉嫩滑,简单又美味,快试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 广东省
白灼牛肉的相关分类
白灼牛肉的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#照着做不会失败的糖醋里脊
244690人看过 -
蒸牛肉豆腐金针菇
58866人看过 -
#精品菜谱挑战赛#卤牛肉
558822人看过 -
蒜香煎梅花肉
24488人看过 -
#晒出你的团圆大餐#雪梨百合银耳羹
260799人看过 -
春季时令菜—清炒青菜心
2654388人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
371697人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#羊肚菌松茸鸡汤
58364人看过 -
香煎梅花肉
99345人看过 -
胡萝卜炖牛腩||Braised Beef
1116789人看过 -
完美复刻潘粤明最爱的“扒牛肉”#硬核家常菜#
256552人看过 -
广东靓汤—五指毛桃煲鸡汤滋补、香甜
97858人看过