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快手低脂免蒸豉汁鱼片的做法

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快手低脂免蒸豉汁鱼片

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减脂不能减美味，更要吃得健康有营养，十分钟就能做好的快手低脂豉汁鱼片，你值得拥有。待客和自我投喂皆美味！参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

沙巴鱼柳1片 800克

、

豆豉 1茶勺

、

蒜蓉 20克

、

香葱末 15克

、

姜末 10克

、

生抽 2茶勺

、

味极鲜 2茶勺

、

糖 1茶勺

、

食用橄榄油 2茶勺

、

盐（以下是腌料） 1克

、

姜末 2克

、

香葱末 5克

、

料酒 2勺

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼坡刀切成鱼片，加入腌料抓拌均匀。启动火锅键全火力煮水，同时切葱姜蒜末，豆豉过水去渣，并将所有调料调汁备用
步骤2/5 点击查看大图
水沸后火力调低到L4档，加入腌好的鱼片，微沸汆熟鱼片，不要搅动，至鱼片完全浮起关火
步骤3/5 点击查看大图
将鱼片捞出沥干水分装盘待用
步骤4/5 点击查看大图
木烟炒锅加热油加热炒香豆豉下入葱姜蒜末，将调好的碗汁加入，搅拌至冒泡关火淋上鱼片
最后一步点击查看大图
低脂免蒸的豉汁鱼片做好了，开始享用吧！

小贴士

豉汁已经很咸，不要额外加盐。淋豉汁要留一半且少而缓慢加入，防止过咸失去美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-29 · 北京

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