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水煮牛肉

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南风微醺
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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 700克
、
蚝油 1汤匙（腌肉用）
、
生抽 1.5汤匙（腌肉用）
、
白胡椒粉 适量（腌肉用）
、
料酒 半瓶盖（腌肉用）
、
地瓜粉 3汤匙（腌肉用，根据肉的干湿程度加）
、
食用油 适量（腌肉用）
、
花椒 1把
、
干辣椒 1把
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
名扬火锅底料 1块
、
大葱 1段
、
大蒜 6瓣
、
姜 6片
、
蚝油 1汤匙左右（调味用）
、
生抽 1锅铲（调味用）
、
白糖 适量（调味用）
、
配菜 按自己喜欢的准备
、
大娃娃菜 半颗
、
豆皮 2张
、
豆芽 1大把
、
金针菇 1把
、
辣椒面 20克
、
蒜末 1头蒜切末
、
香菜 3根
、
热油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-28 · 河北省

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