蛋月烧月饼
-
步骤1/11
点击查看大图
将蛋液和糖倒入打蛋盆中,面粉奶粉泡打粉混合过筛,黄油融化与玉米油混合备用
-
步骤2/11
点击查看大图
用打蛋器将蛋液和糖高速打发至颜色变浅,糖完全融化,略呈酸奶状(我打了大约3分钟,如果温度太低可以隔水加热一下)
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加入黄油和玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入混合过筛的粉类,翻拌拌均
-
步骤5/11
点击查看大图
用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟以上
-
步骤6/11
点击查看大图
饼皮和馅料分成12份每个约35克,我做了6个山楂核桃馅和6个豆沙馅
-
步骤7/11
点击查看大图
饼皮粘手可以沾少许面粉,包入馅料
-
步骤8/11
点击查看大图
模具涂抹少许油防沾,放入包好的面团,按扁
-
步骤9/11
点击查看大图
用模具按压成型,烤箱200度预热,180度烤10分钟左右稍微上色取出刷蛋液,在放入烤箱180度烤8分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好了
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 黑龙江省
蛋月烧月饼的相关分类
蛋月烧月饼的相关推荐
-
糖醋里脊
5000825人看过 -
无锡的糖醋排骨
9800666人看过 -
枣花酥#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
556735人看过 -
黄金椰蓉球
429452人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#梦龙提拉米苏脆皮泡芙
192784人看过 -
低油低糖版—酥掉渣的红豆沙馅酥皮月饼
785104人看过 -
圆白菜虾皮素包子
3226623人看过 -
#精致一人食#绿豆牛舌饼
121268人看过 -
锅包肉
10324630人看过 -
清甜无添加,大米糕
64162人看过 -
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃
1336098人看过 -
红烧猪蹄
6335414人看过