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【白灼菜心】对菜心最尊重的吃法

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畏惧水的杯子

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。口感脆嫩，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菜心 300g
、
大蒜 3瓣
、
白灼汁 20g
、
玉米油 20g
、
盐 1g
、
葱白（装饰） 5g
、
红椒（装饰） 5g
烹饪步骤
小贴士

建议选用玉米油等没有明显气味的食用油，以免遮盖菜心的清香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25

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